Le film alimentaire, en plus d'être tout sauf écologique, c'est franchement pas pratique, non?!?
Prends 5 minutes pour réaliser ces tissus enduits de cire : non seulement le coup du film qui se colle sur lui même ne t'arrivera PLUS JAMAIS, mais en plus tu auras de jolis emballages personnalisés, 0 déchet, écologiques et économiques.
IL TE FAUT
- du tissu, le plus fin possible, idéalement du liberty
- de la cire, ici d'abeille mais pour une version 100% végétale tu peux utiliser de la cire de soja par exemple
- du papier cuisson : pas très 0 déchet sur ce coup là mais indispensable si tu ne veux passer l'après-midi à nettoyer ta plaque de four ;-)
MARCHE A SUIVRE
1. Prends tes coupons de tissus : tu peux en faire de la taille que tu veux, en fonction de ton usage futur. Et pas de panique pour les bords, une fois enduit de cire ils ne s’effilocheront pas ;-)
2. Mets le tissu sur la plaque de four recouvert de papier cuisson
3. Dispose des billes de cire un peu partout, sans en mettre trop
4. Enfourne 5 minutes à 80 ou 100°C
5. Secoue les légèrement à la sortie du four pour bien répartir la cire, et laisse les refroidir 5 minutes en les accrochant par exemple avec une pince à linge.
C'est tout !
J'ajoute le tuto en vidéo :
EN PRATIQUE
Emballe tout ce que tu veux avec (un demi fruit, un cake, le dessus d'un plat ...) et passe les simplement sous l'eau savonneuse après utilisation.
Si besoin réchauffe les un peu entre tes mains avant utilisation.
La cire d'abeille a des propriétés antibactériennes donc aucun soucis pour la mettre au contact des aliments.
Et si vraiment tu n'as pas 5 minutes pour réaliser tes propres Bee's wrap, sache que tu peux en trouver, notamment ici.
Alors, convaincu ?